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本文目录

1. 麻辣蘑菇面条正宗做法
2. 辣面条的大全大全做法
3. 麻辣大杂面正宗做法

麻辣蘑菇面条正宗做法

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准备两个锅，大全大全一个煮面 ，视频一个炒料。

起锅烧油 ，下辣椒蒜 ，爆香
，下入番茄丁和鸡蛋丁 。

调味后，有盐，味精，花椒粉，调好放在煮熟面上

辣面条的做法

首先准备挂面  ，鸡蛋，小白菜，洋葱
，葱 ，蒜，生抽和醋两勺，适量糖、盐和老干妈熟植物油一勺。

1.洋葱切碎 ，蒜切碎，葱切片

2.把洋葱，葱 ，蒜放入大碗中
，加入两勺生抽，两勺醋   ，适量糖，适量盐
，一勺熟植物油，适量老干妈

3.小白菜洗净

4.锅中放入适量清水 ，水开后打入荷包蛋
，荷包蛋成形后下入挂面
，烧开

5.大火烧开三五分钟 ，放入小白菜关火

6.佐料碗中加入汤

7.加入面条 ，荷包蛋，小白菜，搅拌均匀即可

麻辣大杂面正宗做法

1 、把筋面放入清水中浸泡10分钟左右捞出 ，将面条撕开备用。

2、将菠菜 ，黄豆芽去除老根 ，洗净后分别放入开水中焯烫（水中放入1/2茶匙盐）  。菠菜放入锅中，约7秒后捞出，黄豆芽煮3分钟即可盛出，鸡蛋煮熟捞出备用。

3、胡萝卜去皮，切成5cm长的细丝，香葱洗净后切成5cm长的段备用
。

4  、锅中倒入清水 ，大火煮开后，把筋面放入烫约半分钟即可捞出
，放入凉水中浸泡 ，待彻底冷却 。

5、将辣椒酱，辣椒粉
，苹果汁，蒜末，盐，白醋 ，糖和香油放入碗中
，充分搅匀。先将少许调味酱放入面中拌匀，然后 ，再把蔬菜和剩余的调味酱放入面中拌匀，最后放上鸡蛋即可。

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